Notre table

Univers culinaire au Patio

Notre équipe de cuisiniers prépare les repas selon les recettes traditionnelles,
en utilisant des ingrédients frais et de saison.

JOURS D'OUVERTURE

Tous les jours

HEURES D'OUVERTURE

Petit Dej 06:30 - 10:30
11:00 - 23:00

NOTRE RESTAURANT

Sur place ou à emporter

Ou appelez-nous : +228 90 37 67 07

Vous recevoir, vous servir et vous offrir la plus délicieuse des expériences est notre mission. C’est dans cet esprit que les chefs Florent Presse, Kpakpo Koku et Eduardo Butial ont conçu une véritable carte à savourer.

Toute l’équipe et moi-même avons hâte de vous accueillir.

Marie-Hélène Jarry

An integral part of relax and perfect experience of your stay is exceptional gastronomy. Chefs’ team under my leadership prepares daily delicious meals from domestic and international cuisine with love for you

Nos entrées

La betterave roquefort
11 000 fcfa
Ceviche du patio (Fruits à coques)
12 000 fcfa
Gambas grillées, condiments poivre, salade fraicheur au cœur de palmier (fruits à coque)
11 000 fcfa
Saumon fumé maison aux copeaux de coco, aneth et salade de concombre à la crème
12 000 fcfa
Fraicheur Avocat – Crevette
10 000 fcfa
Terrine de foie gras maison, confiture de tomates gingembre vanille et piment rouge
15 000 fcfa
Salade César croustillante du Patio
11 000 fcfa (porc)

Nos Plats « Mer »

Pavé de la mer à la coréenne, riz de Kovié au gingembre
15 000 fcfa
Dos de poisson rôti sur peau, mousse de petits pois et courgette grillée
15 000 fcfa
Poisson du pêcheur entier mariné-grillé (bar, dorade ou tilapia)
13 000 fcfa
Mix mer grillé
17 000 fcfa
Calamar sauté dans une noix de coco chaude,
tagliatelles de papaye christophine et émulsion d’ail
13 000 fcfa
Gambas en croute de gari sur son chutney de mangue-ananas, guacamole d’avocat et sa sauce cacahuète (arachides)
18 000 fcfa
Tagliatelles aux fruits de mer pesto ou sauce crème
13 000 fcfa
Carpe grise entière en croûte de sel
15 000 fcfa
Mon bouillon togolais Lait de coco façon thaï, légumes crus émincés très finement, arachides croquantes avec poisson, calamar, crevettes et gambas garnie de son émulsion citronnelle. (arachides)
14 000 fcfa

Nos plats « terre »

Tataki de zébu, salade de chou croquant aux cacahuètes et soja (sésame, arachide)
15 000 fcfa
Volaille, purée de carotte gingembre, bok choy grillé (sésame)
14 000 fcfa
Braséro de zébu ou poulet, tubercules du marché
12 000 fcfa
Pavé de zébu, condiments poivre, pommes rôties à la méditerranéenne du Chef
14 000 fcfa
Souris d’agneau 7h de cuisson, céréales du terroir, sauce labné
16 000 fcfa
Le Jarret de porc confit du Patio
16 000 fcfa
Mix-terre grillé Brochette de zébu - Poulet mariné grillé - Côtelette d’agneau - Saucisse de Toulouse (Porc)
15 000 fcfa

Notre brasserie Gourmande

Crispy fish burger
Pain burger maison, filet de lotte en cromesquis, salade verte, tomate, oignon cru et confit, cornichon aigre-doux, gouda au cumin, sauce tartare maison,caramel balsamique
12 000 fcfa
Cheeseburger
Pain burger maison, salade verte, tomate, cornichon aigre-doux, oignon cru, et confit, emmental, mayonnaise maison, ketchup, sauce barbecue maison caramel balsamique
12 000 fcfa
Club sandwich crispy chicken
Pain de mie toasté, concombre, tomate, oignon, cornichon Aigre-doux, salade verte, emmental, poitrine fumée grillée, œuf au plat, blanc de volaille en cromesquis, sauce tartare maison(porc)
14 000 fcfa

Notre brasserie Gourmande

Long raclette burger au poivre (900 grammes)
Pain burger long maison au parmesan, bœuf haché grillé, salade verte, oignon confit grillé, raclette fondue, ketchup, Sauce poivre et tomate
14 000 fcfa
Crispy Chicken bacon burger
Pain Burger maison, poulet croustillant, salade verte, oignon cru et confit, cornichon aigre-doux, poitrine fumée, grillée, emmental, ketchup, sauce tartare maison (porc)
12 000 fcfa
Végé burger
Tofu mariné et frit , pain burger maison , laitue , tomate , oignons cru et confit , cornichons aigre doux , emmental , mayonnaise maison , ketchup, sauce barbecue maison , caramel balsamique
12 000 fcfa

Les délices du terroir

Sauce Adémè poisson, fruits de mer ou viande,
Pâte de maïs ou télibo
15 000 fcfa
Poulet de chair ou bicyclette façon Bloody Mary
Ablo ou Akpan
14 000 fcfa
Déku
Sauce graine à la viande de bœuf accompagnée de foutou banane ou foufou d’igname.
15 000 fcfa
Le plat du connaisseur : Nyifoti
Pied, queue et viande de bœuf à la sauce tomate
17 000 fcfa
De l’agneau à la sauce arachide,
Pâte de sorgho ou riz
15 000 fcfa
Du Pinon au jarret de porc frit
17 000 fcfA

Nos plats végétariens

Curry d’haricots pays aux légumes Riz ou céréales du terroir (v)
14 000 fcfa
Sauce arachide aux aubergines blanches et wangash Foufou d’igname, Foutou de banane plantain ou pâte de sorgho
15 000 fcfa
Polenta crémeuse aux légumes et pleurotes rôtis
12 000 fcfa

Les sushis

Caterpillar 8 pièces
Gambas tempura, avocat tobiko
ciboulette et sauce spéciale du chef
16 000 fcfa
Le dragon 8 pièces
Gambas tempura, avocat et saumon, avocat, tanuki sur le dessus avec la sauce du Chef
16 000 fcfa
Canadian roll 8 pièces
Saumon avocat et saumon sur le dessus
17 000 fcfa
Volcano 8 pièces
Saumon et thon épicés et tobico vert
15 000 fcfa
Sensation au saumon 8 pièces
Saumon et thon épicés et tobico vert
15 000 fcfa

Les sushis

Crispy crazy 8 pièces
Crabe, carotte, concombre, tanuki
11 000 fcfa
Green Island
Gambass tempura et tobiko vert
16 000 fcfa
Nigiri 2 pièces
Saumon 4 000 fcfa
Thon 4 000 fcfa
Seriole 3 000 fcfa
Gambas 4 000 fcfa
Rainbow 8 pièces
Gambas tempura, avocat thon et saumon sur le dessus
15 000 fcfa

Les sushis

Arc-en-ciel 12 pièces
4 California 4 Rainbow 4 hoso avocat
14 000 fcfa
Sushi sensation 20 pièces
4 philadelphia roll 4 sensation 4 nigiri ebi crevette 4 nigiri saumon 4 nigiri thon
24 000 fcfa
Le Loft 15 pièces
4 Caterpillar 4 Sensation 2 Nigiri thon 2 nigiri saumon 3 Sashimi thon
17 000 fcfa
Teenagers 16 pièces
(Assortiments de Crispy crazy, california, maki hoso thon, avocat, Seriole nigiri)
15 000 fcfa
Sashimi roquette 6 pièces
2 saumon, 2 thon, 2 sériole
8 000 fcfa
Tuna Lovers 12 pièces
2 sashimi thon 2 nigiri thon 4 uramaki thon 4 hoso maki thon
14 000 fca

Les sushis

Uramaki 8 pièces
California tobiko (crabe, mangue, cocombre)
12 000 fcfa
Saumon (Avocat, saumon)
12 000 fcfa
Geisha (Bar fumé maison, avocat, bar fumé sur le dessus)
11 000 fcfa
Philadelphia Salomen 8 pièces
Saumon, fromage frais, avocat, sésame noir
14 000 fcfa
California sésame 8 pièces
Crabe, mangue, concombre
11 000 fcfa

Les Sushis

Salomon Lovers 13 pièces
2 sashimi saumon 2 hoso maki saumon 2 uramaki saumon 2 nigiri saumon
18 000 fcfa
Le Patio 16 pieces
6 nigiri seriole, 6 nigiri thon, 6 nigiri saumon, 5 nigiri gambas, 8 uramaki philadelphia saumon, 8 crispy crazy, 3 sashimi seriole, 3 sashiumi thon, 3 sashimi saumon
60 000 fcfa
Le lodge 106 pièces
6 nigiri seriole, 6 nigiri thon, 6 nigiri saumon, 6 nigiri gambas, 8 uramaki philadelphia saumon, 8 crispy crazy, 6 sashimi seriole, 6 sashimi thon, 6 sashimi saumon, 8 Hoso maki saumon , 8 Hoso maki thon, 8 Volcano, 8 Canadian salmon, 8 green island, 8 Tobiko California
145 000 fcfa

Desserts

Les fruits de Marie-jolie
8 000 fcfa
Carpaccio de fruits, sirop de rhum, curry, sorbet passion
8 000 fcfa
Crème brulée au carambar et sa boule de glace
8 000 fcfa
Douceur de fromage blanc au spéculos fleur de sel, glacé au chocolat noir coulis d’orange et sorbet citron jaune
9 000 fcfa
Pavlova aux mille fruits
11 000 fcfa
Mi-cuit au chocolat 64% aux fèves de cacao de Kpalimé, crème glacée vanille, éclats de chocolat et son émulsion au chocolat blanc
9 000 fcfa
Tarte au citron meringuée déstructurée, sorbet citron et fraicheur de basilique
9 000 fcfa

Notre Menu

Nos Entrées

Nos Plats Mer

Nos Plats Terre

Le Plat à partager

Les Délices du terroir

Nos Desserts

La betterave gorgonzola (v)

11 000 FCFA

Eggs Benedict

$25.00